Najlepsi kucharze cukrzycy w mediach społecznościowych

Jeśli masz cukrzycę, możesz mieć ochotę na jedzenie, które jest dla ciebie dobre, a smaczne czasami trudne. Nawet jeśli uwielbiasz gotować zdrowe posiłki w domu, możesz od czasu do czasu zainspirować się odrobiną inspiracji.

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) szacuje, że cukrzyca ma około 29. 1 miliona osób w Stanach Zjednoczonych. To aż 9,3 procent populacji. Jak możesz sobie wyobrazić, oznacza to również, że jest szansa, że ​​niektórzy z twoich ulubionych kucharzy mogą mieć taki stan. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o najlepszych szefach kuchni, którzy żyją z cukrzycą i mają konta w mediach społecznościowych, które musisz teraz obserwować.

Sam Talbot

Post udostępniony przez SAM TALBOT (@chefsamtalbot) w dniu 8 kwietnia 2017 o 10: 21 rano PDT

Szef kuchni Sam Talbot został zdiagnozowany z cukrzycą typu 1, gdy był po prostu 12 lat. Był półfinalistą sezonu dwa z "Top Chef" i został nawet wybrany jako "ulubieniec fanów" w serialu. Talbot opublikował książkę kucharską zatytułowaną "The Sweet Life: Diabetes without Boundaries. "Jest mnóstwo porad dla osób chorych na cukrzycę, w tym 75 smacznych przepisów, które można wypróbować bez poczucia braku.

Możesz śledzić Talbota na Instagramie, Facebooku i Twitterze.

Luke Hayes-Alexander

Post udostępniony przez Luke'a Hayesa (@lukechef_) 18 stycznia 2017 o 7: 34 pm PST

Luke Hayes-Alexander zdecydował, że chce zostać kucharzem, gdy był tylko chłopcem. Jeśli przeczytasz jego długą stronę z prasą, szybko przekonasz się, że on również cierpi na cukrzycę typu 1. W rzeczywistości zdiagnozowano chorobę w wieku 7 lat. W rezultacie Hayes-Alexander musiał myśleć o żywności, którą wkłada w swoje ciało od najmłodszych lat. Obecnie prowadzi popularną podziemną knajpkę w Toronto, Ontario, zwaną Luke's Underground Supper Club, lub L. U. S. T.

Możesz śledzić Hayes-Alexander na Twitterze, Facebooku i Instagramie.

Charles Mattocks

Post udostępniony przez CM (@charlesmattocks) w dniu 14 kwietnia 2017 o 7: 13 rano PDT

Znany szef kuchni Charles Mattocks rozpoczął karierę w telewizji i muzyce. Po zdiagnozowaniu cukrzycy typu 2 w 2011 roku został Światowym Diabetologiem. Napisał trzy książki, w tym "Przyjazną budżetowo, świeżą i lokalną książkę o cukrzycy". "Ponadto napisał i wyreżyserował film" The Diabetic You ", który jest dokumentem o cukrzycy typu 1 i typu 2 oraz o tym, jak ludzie z tymi chorobami mogą żyć najlepiej.

Możesz obserwować Mattocks na Twitterze, Facebooku i Instagramie.

Franklin Becker

Post udostępniony przez Franklin Becker (@chefbeckernyc) w kwi 6, 2017 o 9: 19 pm PDT

Możesz znać szefa kuchni Franklina Beckera z jego występów na "Top Chef Masters" i "Iron Szef kuchni Ameryki."Jest zapracowanym facetem, otwiera trzy restauracje w okolicy Nowego Jorku i pisze wiele książek kucharskich, w tym" Good Fat Cooking "i" Diabetic Chef ". "Zdiagnozowano cukrzycę typu 2 w 1997 roku. Nie powstrzymało to jednak jego kulinarnego talentu. W 2011 r. Wygrał The Burger Bash na New York City Wine & Food Festival, a jego jedzenie wciąż zdobywa niesamowite recenzje od uznanych krytyków.

Możesz śledzić Beckera na Twitterze, Facebooku i Instagramie.

Tom Valenti

Post udostępniony przez Le Cirque (@lecirquenyc) 15 marca 2017 r. O 11: 22 rano PDT

Szef kuchni Tom Valenti zdiagnozowano w 2007 r. Cukrzycę typu 2. To zmieniło sposób, w jaki ugotował "dramatycznie, "Jednak wciąż był w stanie jeść różnorodne smakowite potrawy. Ostatnio był szefem kuchni w słynnej restauracji Le Cirque w Nowym Jorku, zanim w marcu ogłosił bankructwo. Valenti był nawet współautorem książki kucharskiej zatytułowanej "Nie musisz być diabetykiem, by uwielbiać tę książkę kucharską", która zawiera 250 receptur dla osób chorych na cukrzycę, ich rodzinę i przyjaciół.

Możesz połączyć się z Valenti na Facebooku.

Dale Pinnock

Post udostępniony przez DalePinnocka The Medicinal Chef (@themedicinalchef) w dniu 12 kwietnia 2017 roku o 5: 08 rano PDT

Dale Pinnock jest prawdopodobnie bardziej znany jako "The Medicinal Chef". "Chociaż sam nie choruje na cukrzycę, wiele z jego prac koncentruje się na tworzeniu receptur, które mogą zaspokoić osoby cierpiące na cukrzycę i inne schorzenia. Pinnock ma stopnie w żywieniu człowieka, medycynie żywieniowej i medycynie. Napisał także książki "Diabetes: Eat Your Way to Better Health" i "The Medicinal Chef. "Możesz przeglądać jego archiwum pysznych i zdrowych przepisów na swojej stronie internetowej.

Możesz połączyć się z Pinnock na Instagramie, Twitterze i Facebooku. Ma również kanał YouTube.

Paula Deen

Post udostępniony przez Paula Deen (@pauladeen_official) 13 lipca 2016 o 12: 00 pm PDT

Szef kuchni Paula Deen jest najbardziej znana z tego, że jest głupia i często przeładowana pobłażliwa kuchnia południowa. W 2009 r. Zdiagnozowano cukrzycę typu 2. Po dowiedzeniu się o swojej diagnozie, Deen wyjaśnia, że ​​wróciła do domu i wyrzuciła wszystko w swojej kuchni, która była biała - "biały chleb, biały ryż, białe ziemniaki, [i] biały makaron". "Straciła 35 funtów w ciągu zaledwie czterech miesięcy, dokonując tej zmiany.

Deen opublikował ostatnio książkę kucharską zatytułowaną "Paula Deen Cuts the Fat. "Zawiera 250 jej ulubionych przepisów, które zostały rozjaśnione.

Możesz śledzić Deena na Instagramie, Facebooku i Twitterze. Ona nawet utrzymuje tablicę Lighter Recipes na Pinterest.

Jedzenie na wynos

Posiadanie przewlekłego schorzenia, takiego jak cukrzyca, może czasami powodować izolację. Nie jesteś sam. Jeśli poświęcisz trochę czasu na przeszukiwanie, odkryjesz, że ludzie we wszystkich dziedzinach życia cierpią na cukrzycę. Nawet kucharze, których cały świat kręci się wokół jedzenia, znajdują sposoby, aby dobrze zjeść i zachować zdrowie. Rozejrzyj się po Internecie i mediach społecznościowych, a możesz być zaskoczony, że znajdziesz inspirację dla smakoszy, która jest zgodna z dietą cukrzycową.