9 Sposobów Lactobacillus Acidophilus może przynieść korzyści Twojemu zdrowiu

Probiotyki stają się popularnymi suplementami diety.

Co ciekawe, każdy probiotyk może mieć inny wpływ na twoje ciało.

Lactobacillus acidophilus jest jednym z najczęstszych typów probiotyków i można go znaleźć w sfermentowanej żywności, jogurcie i suplementach.

ReklamaReklama

Co to jest Lactobacillus Acidophilus?

Lactobacillus acidophilus to rodzaj bakterii znalezionych w jelitach.

Jest członkiem bakterii z rodzaju Lactobacillus i odgrywa ważną rolę w zdrowiu ludzkim (1).

Jego nazwa wskazuje na to, co produkuje - kwas mlekowy. Czyni to poprzez wytwarzanie enzymu zwanego laktazy. Laktaza rozkłada laktozę, cukier znajdujący się w mleku, na kwas mlekowy.

Lactobacillus acidophilus jest również czasem określany jako L. acidophilus lub po prostu acidophilus.

Lactobacilli, szczególnie L. acidophilus są często używane jako probiotyki.

Światowa Organizacja Zdrowia definiuje probiotyki jako "żywe mikroorganizmy, które przy podawaniu w odpowiednich ilościach przynoszą korzyści zdrowotne gospodarzowi" (2).

Niestety, producenci żywności nadużyli słowa "probiotyk", stosując go do bakterii, które, jak udowodniono naukowo, nie mają żadnych szczególnych korzyści zdrowotnych.

Doprowadziło to Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności do zakazu stosowania słowa "probiotyk" we wszystkich środkach spożywczych w UE.

L. acidophilus był obszernie badany jako probiotyk, a dowody wykazały, że może on przynieść szereg korzyści zdrowotnych. Jednak istnieje wiele różnych szczepów L. acidophilus i każdy z nich może mieć inny wpływ na twoje ciało (3).

Oprócz suplementów probiotycznych L. acidophilus można znaleźć naturalnie w wielu sfermentowanych produktach spożywczych, w tym kiszonej kapuście, miso i tempeh.

Dodaje się go również do innych produktów spożywczych, takich jak ser i jogurt, jako probiotyków.

Poniżej 9 sposobów, w których Lactobacillus acidophilus może korzystnie wpływać na twoje zdrowie.

1. Może obniżyć poziom cholesterolu

Wysoki poziom cholesterolu może zwiększać ryzyko chorób serca. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku "złego" cholesterolu LDL.

Na szczęście badania sugerują, że niektóre probiotyki mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i że L. acidophilus może być bardziej skuteczny niż inne typy probiotyków (4, 5).

Niektóre z tych badań badały same probiotyki, podczas gdy inne stosowały napoje mleczne fermentowane przez probiotyki.

Jedno z badań wykazało, że przyjmowanie L. acidophilus i inny probiotyk przez sześć tygodni znacząco obniżyły poziom cholesterolu całkowitego i LDL, ale także "dobry" cholesterol HDL (6).

Podobne sześciotygodniowe badanie wykazało, że L.acidophilus sam w sobie nie wywierał żadnego działania (7).

Istnieją jednak dowody na to, że łączy się L. acidophilus z prebiotykami lub niestrawnymi węglowodanami, które pomagają w rozwoju dobrych bakterii, może pomóc zwiększyć poziom cholesterolu HDL i obniżyć poziom cukru we krwi.

Wykazano to w badaniach z użyciem probiotyków i prebiotyków, zarówno jako suplementów, jak i sfermentowanych napojów mlecznych (8).

Ponadto wiele innych badań wykazało, że jogurt uzupełniono L. acidophilus pomógł obniżyć poziom cholesterolu nawet o 7% więcej niż zwykły jogurt (9, 10, 11, 12).

Sugeruje to, że L. acidophilus - nie kolejny składnik jogurtu - był odpowiedzialny za korzystny efekt.

Podsumowanie: L. acidophilus spożywany samodzielnie, w mleku lub jogurcie lub w połączeniu z prebiotykami może pomóc obniżyć poziom cholesterolu.

ReklamaReklamaReklam

2. Może zapobiegać i zmniejszać biegunkę

Biegunka dotyka ludzi z wielu powodów, w tym z infekcji bakteryjnych.

Może to być niebezpieczne, jeśli trwa długo, ponieważ powoduje utratę płynów, aw niektórych przypadkach odwodnienie.

Wiele badań wykazało, że probiotyki takie jak L. acidophilus może pomóc w zapobieganiu i zmniejszaniu biegunki związanej z różnymi chorobami (13).

Dowód zdolności L. acidophilus w leczeniu ostrej biegunki u dzieci jest mieszany. Niektóre badania wykazały korzystny efekt, podczas gdy inne nie wykazały żadnego efektu (14, 15).

Jedna metaanaliza obejmująca ponad 300 dzieci wykazała, że ​​ L. acidophilus pomógł zmniejszyć biegunkę, ale tylko u hospitalizowanych dzieci (16).

Co więcej, jeśli spożywany w połączeniu z innym probiotykiem, L. acidophilus może pomóc w zmniejszeniu biegunki wywołanej radioterapią u dorosłych pacjentów z rakiem (17).

Podobnie może pomóc w zmniejszeniu biegunki związanej z antybiotykami i powszechną infekcją Clostridium difficile lub C. diff (18).

Biegunka występuje często u osób podróżujących do różnych krajów i narażonych na nowe pożywienie i środowisko.

Przegląd 12 badań wykazał, że probiotyki są skuteczne w zapobieganiu biegunce podróżnych i że Lactobacillus acidophilus, w połączeniu z innym probiotykiem, było najbardziej skuteczne w tym działaniu (19).

Podsumowanie: Po spożyciu w połączeniu z innymi probiotykami, L. acidophilus może pomóc w zapobieganiu i leczeniu biegunki.

3. Może poprawić objawy zespołu jelita drażliwego

Zespół jelita drażliwego (IBS) dotyka do jednego na pięć osób w niektórych krajach. Objawy obejmują bóle brzucha, wzdęcia i nietypowe wypróżnienia (20).

Chociaż niewiele wiadomo na temat przyczyn IBS, niektóre badania sugerują, że może to być spowodowane przez niektóre rodzaje bakterii w jelitach (21).

W związku z tym w wielu badaniach sprawdzono, czy probiotyki mogą poprawić objawy.

W badaniu przeprowadzonym na 60 osobach z zaburzeniami czynnościowymi jelit, w tym IBS, stosując kombinację L.acidophilus i inny probiotyk przez jeden do dwóch miesięcy poprawił wzdęcia (22).

Podobne badanie wykazało, że L. acidophilus sam również zmniejszył ból brzucha u pacjentów z IBS (23).

Z drugiej strony, badanie, które badało mieszaninę L. acidophilus i inne probiotyki stwierdzały, że nie miało to wpływu na objawy IBS (24).

Można to tłumaczyć innym badaniem sugerującym, że przyjmowanie małej dawki probiotyków pojedynczych szczepów przez krótki okres może najbardziej poprawić objawy IBS.

W szczególności badanie wskazuje, że najlepszym sposobem przyjmowania probiotyków w IBS jest stosowanie probiotyków pojedynczych szczepów zamiast mieszanek przez mniej niż osiem tygodni, a także dawka mniejsza niż 10 miliardów jednostek tworzących kolonie. (CFU) dziennie (25).

Jednak ważne jest, aby wybrać suplement probiotyczny, który, jak udowodniono naukowo, przynosi korzyści IBS.

Podsumowanie: L. acidophilus probiotyków może poprawiać objawy IBS, takie jak ból brzucha i wzdęcia.

ReklamaReklama

4. Może pomóc w leczeniu i zapobieganiu infekcjom pochwy

Kandydoza pochwy i sromu i pochwy to typowe infekcje pochwy.

Istnieją niezbite dowody, że L. acidophilus może pomóc w leczeniu i zapobieganiu takim infekcjom.

Lactobacilli są zazwyczaj najczęstszymi bakteriami w pochwie. Wytwarzają kwas mlekowy, który zapobiega rozwojowi innych szkodliwych bakterii (26).

Jednak w przypadku niektórych zaburzeń pochwy inne gatunki bakterii zaczynają przewyższać liczbę pałeczek kwasu mlekowego (27, 28).

Znaleziono wiele badań, które przyjęły L. acidophilus jako suplement probiotyczny może zapobiegać infekcjom pochwy i leczyć je poprzez zwiększenie liczby pałeczek mlekowych w pochwie (29, 30).

Niemniej jednak inne badania nie wykazały żadnego efektu (31, 32).

Jedzenie jogurtu zawierającego L. acidophilus może również zapobiegać infekcjom pochwy. Jednak oba badania, które to przeanalizowały, były dość małe i wymagałyby powtórzenia na większą skalę, zanim można było wyciągnąć jakiekolwiek wnioski (33,34).

Podsumowanie: L. acidophilus jako suplement probiotyczny może być użyteczny w zapobieganiu zaburzeniom pochwy, takim jak zapalenie pochwy i kandydoza sromowo-pochwowa.

Ogłoszenie

5. Może promować utratę wagi

Bakterie w jelitach pomagają kontrolować trawienie pokarmów i wiele innych procesów organizmu.

Dlatego wpływają na twoją wagę.

Istnieją pewne dowody na to, że probiotyki mogą pomóc w zrzuceniu wagi, szczególnie gdy wiele gatunków jest spożywanych razem. Jednak dowody dotyczące L. acidophilus sam jest niejasny (35).

Ostatnie badanie, w którym połączono wyniki 17 badań z udziałem ludzi i ponad 60 badań na zwierzętach wykazało, że niektóre gatunki pałeczek kwasu mlekowego prowadziły do ​​utraty wagi, a inne mogły przyczynić się do zwiększenia masy ciała (36).

Sugerował, że L. acidophilus był jednym z gatunków, które prowadziły do ​​przyrostu masy ciała. Jednak większość badań przeprowadzono na zwierzętach hodowlanych, a nie na ludziach.

Ponadto niektóre z tych starszych badań wykorzystywały probiotyki, które pierwotnie uważano za L.acidophilus, ale od tego czasu zostały zidentyfikowane jako różne gatunki (37).

Dlatego dowód na L. acidophilus wpływający na wagę jest niejasny i potrzebne są bardziej rygorystyczne badania.

Podsumowanie: Probiotyki mogą być skuteczne w utracie wagi, ale potrzeba więcej badań, aby określić, czy L. acidophilus w szczególności ma znaczny wpływ na masę ciała u ludzi.

ReklamaReklama

6. Może pomóc w zapobieganiu i zmniejszeniu objawów przeziębienia i grypy

Zdrowe bakterie, takie jak L. acidophilus może wzmocnić układ odpornościowy, a tym samym pomóc zmniejszyć ryzyko infekcji wirusowych.

Niektóre badania sugerują, że probiotyki mogą zapobiegać objawom przeziębienia i poprawiać je (38, 39).

W kilku z tych badań sprawdzono skuteczność L. acidophilus leczonych przeziębień u dzieci.

W jednym badaniu z udziałem 326 dzieci, sześć miesięcy dziennie L. acidophilus probiotyków zmniejszyło gorączkę o 53%, kaszel o 41%, zażywanie antybiotyków o 68%, a dni nieobecności w szkole o 32% (40).

To samo badanie wykazało, że połączenie L. acidophilus z innym probiotykiem był jeszcze bardziej skuteczny (40).

Podobne badanie na L. acidophilus i inny probiotyk również znalazł podobne pozytywne wyniki dla zmniejszenia objawów przeziębienia u dzieci (41).

Podsumowanie: L. acidophilus w pojedynkę i w połączeniu z innymi probiotykami może zmniejszyć objawy przeziębienia, szczególnie u dzieci.

7. Może pomóc w zapobieganiu i zmniejszaniu objawów alergii

Alergie są częste i mogą powodować objawy, takie jak katar lub swędzenie oczu.

Na szczęście niektóre dowody sugerują, że niektóre probiotyki mogą zmniejszyć objawy niektórych alergii (42).

Jedno z badań wykazało, że spożywanie sfermentowanego napoju mlecznego zawierającego L. acidophilus poprawa objawów alergii na pyłki japońskiego cedru (43).

Podobnie, biorąc L. acidophilus przez cztery miesiące zmniejsza obrzęk nosa i inne objawy u dzieci z całorocznym alergicznym zapaleniem błony śluzowej nosa, zaburzenie wywołujące objawy podobne do kataru siennego w ciągu roku (44).

Większe wyniki u 47 dzieci wykazały podobne wyniki. Wykazało to, że biorąc kombinację L. acidophilus i inny probiotyczny zmniejszony wyciek z nosa, blokowanie nosa i inne objawy alergii na pyłki (45).

Co ciekawe, probiotyki zmniejszyły ilość przeciwciał nazywanych immunoglobuliną A, która bierze udział w tych reakcjach alergicznych w jelitach.

Podsumowanie: L. acidophilus probiotyków może zmniejszyć objawy niektórych alergii.

ReklamaReklamaReklamacja

8. Może pomóc w zapobieganiu i zmniejszaniu objawów wyprysku

Wyprysk to stan, w którym skóra ulega zapaleniu, co powoduje świąd i ból. Najczęstszą postacią jest atopowe zapalenie skóry.

Dane sugerują, że probiotyki mogą zmniejszać objawy tego stanu zapalnego zarówno u dorosłych, jak iu dzieci (46).

Jedno z badań wykazało, że daje mieszankę L. acidophilus i inne probiotyki u kobiet w ciąży i ich niemowląt w ciągu pierwszych trzech miesięcy życia zmniejszyły częstość wyprysku o 22% do czasu osiągnięcia przez niemowlęta wieku jednego roku (47).

Podobne badanie wykazało, że L. acidophilus, w połączeniu z tradycyjną terapią medyczną, znacznie poprawiło objawy atopowego zapalenia skóry u dzieci (48).

Jednak nie wszystkie badania wykazały pozytywne efekty. Duże badanie 231 nowo narodzonych dzieci z L. acidophilus przez pierwsze 6 miesięcy życia nie znalazł korzystnego działania w przypadkach atopowego zapalenia skóry (49). W rzeczywistości zwiększyła wrażliwość na alergeny.

Podsumowanie: Niektóre badania wykazały, że L. acidophilus probiotyków może pomóc zmniejszyć częstość występowania i objawy egzemy, podczas gdy inne badania nie przynoszą żadnych korzyści.

9. To jest dobre dla twojego zdrowia jelit

Twoje jelito jest pokryte trylionami bakterii, które odgrywają ważną rolę w twoim zdrowiu.

Generalnie, pałeczki kwasu mlekowego są bardzo dobre dla zdrowia jelit.

Wytwarzają kwas mlekowy, który może zapobiegać kolonizowaniu jelit przez szkodliwe bakterie. Zapewniają również nienaruszoną wyściółkę jelit (50).

L. acidophilus może zwiększać ilość innych zdrowych bakterii w jelitach, w tym innych pałeczek kwasu mlekowego i Bifidobacteria.

Może również zwiększyć poziom krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, takich jak maślan, które promują zdrowie jelit (51).

W innym badaniu dokładnie zbadano wpływ L. acidophilus na jelitach. Stwierdzono, że przyjmowanie go jako probiotyka zwiększa ekspresję genów w jelitach, które biorą udział w odpowiedzi immunologicznej (52).

Te wyniki sugerują, że L. acidophilus może wspierać zdrowy układ odpornościowy.

W oddzielnym badaniu zbadano, w jaki sposób kombinacja L. acidophilus i prebiotyk wpłynął na zdrowie jelit człowieka.

Stwierdzono, że suplement w połączeniu zwiększył ilość lactobacilli i Bifidobacteria w jelitach, a także kwasów tłuszczowych o rozgałęzionych łańcuchach, które są ważną częścią zdrowego jelita (53).

Podsumowanie: L. acidophilus może wspierać zdrowie jelit poprzez zwiększenie ilości zdrowych bakterii w jelitach.

Jak czerpać najwięcej z L. Acidophilus

L. acidophilus jest normalną bakterią w zdrowych jelitach, ale możesz czerpać szereg korzyści zdrowotnych przyjmując ją jako suplement lub konsumując pokarmy, które ją zawierają.

L. acidophilus może być spożywany w suplementach probiotycznych, samodzielnie lub w połączeniu z innymi probiotykami lub prebiotykami.

Jednak występuje również w wielu produktach spożywczych, w szczególności w sfermentowanej żywności.

Najlepsze źródła żywności L. acidophilus są:

• Jogurt: Jogurt jest zwykle wytwarzany z bakterii, takich jak L. bulgaricus i S. thermophilus. Niektóre jogurty zawierają również L. acidophilus, ale tylko te, które wymieniają go w składnikach i określają "żywe i aktywne kultury."
• Kefir: Kefir jest zrobiony z "ziaren" bakterii i drożdży, które można dodać do mleka lub woda do produkcji zdrowego sfermentowanego napoju. Rodzaje bakterii i drożdży w keferze mogą być różne, ale zwykle zawierają L. acidophilus, między innymi.
• Miso: Miso to pasta pochodząca z Japonii, wytwarzana przez fermentację soi. Chociaż pierwotnym drobnoustrojem w miso jest grzyb nazwany Aspergillus oryzae, miso może również zawierać wiele bakterii, w tym L. acidophilus.
• Tempeh: Tempeh to kolejna potrawa z sfermentowanej soi. Może zawierać wiele różnych mikroorganizmów, w tym L. acidophilus.
• Ser: Różne odmiany sera są produkowane przy użyciu różnych bakterii. L. acidophilus nie jest powszechnie stosowany jako kultura starterowa dla sera, ale w wielu badaniach zbadano wpływ dodania go jako probiotyku (54).
• Kiszona kapusta: Kiszona kapusta to fermentowana żywność przygotowana z kapusty. Większość bakterii w kiszonej kapuście zawiera gatunków Lactobacillus, w tym L. acidophilus (55).

Poza jedzeniem, najlepszym sposobem na uzyskanie L. acidophilus jest bezpośrednio przez suplementy.

Liczba L. acidophilus suplementy probiotyczne są dostępne, samodzielnie lub w połączeniu z innymi probiotykami. Cel na probiotyk z co najmniej jednym miliardem CFU na porcję.

Biorąc probiotyk, najlepiej jest robić to z posiłkiem, najlepiej śniadaniem.

Jeśli jesteś początkującym w probiotykach, spróbuj wziąć je raz dziennie przez tydzień lub dwa, a następnie ocenić, jak się czujesz, zanim przejdziesz dalej.

Podsumowanie: L. acidophilus może być przyjmowany jako suplement probiotyczny, ale występuje również w dużych ilościach w wielu sfermentowanych produktach spożywczych.

Ogłoszenie

Podsumowanie

L. acidophilus to bakteria probiotyczna, która zwykle występuje w jelitach i ma kluczowe znaczenie dla zdrowia.

Ze względu na zdolność do produkcji kwasu mlekowego i interakcji z układem odpornościowym, może pomóc w zapobieganiu i leczeniu objawów różnych chorób.

Aby zwiększyć L. acidophilus w jelitach, spożywaj produkty fermentowane, w tym wymienione powyżej.

Alternatywnie L. acidophilus suplementy mogą być korzystne, szczególnie jeśli cierpisz na jedno z zaburzeń wymienionych w tym artykule.

Bez względu na to, czy jest to żywność lub suplementy, L. acidophilus może zapewnić korzyści zdrowotne dla wszystkich.