7 Przysmaków, które są dobre dla twojego serca

Sałatka z rzodkiewki i arbuza z pomarańczowym winegretem szampańskim

Rzodkiew arbuzowa jest dwukrotnie większa od tradycyjnej rzodkiewki. Ma mlecznobiałą barwę na zewnątrz i piękną różę w środku. Aby uniknąć obezwładnienia tego delikatnego smaku, namocz czerwoną cebulę w lodowatej wodzie przez pół godziny. Przeczytaj przepis.

Okoń morski à la Provençale

Prowansalski region Francji słynie z obfitych potraw. Niektóre cechy tej kuchni to pomidory, bakłażan i oliwki Niçoise. Przeczytaj przepis.

Zioła prowansalskie Couscous

Kuskus jest czymś, co powinno być zawsze w twojej szafce. Przygotowanie i parowanie zajmuje prawie kilka minut z prawie wszystkimi daniami. Przeczytaj przepis.

Pilaf z brązowego ryżu

Kluczem do wspaniałego ryżu jest: kiedy się gotuje, zostaw to w spokoju! Jeśli będziesz nadal zdejmować pokrywkę, pozwolisz, aby para uciekła, a ryż nie będzie w pełni gotował. Jeśli nie masz szczelnej pokrywy, po prostu umieść arkusz folii na wierzchu patelni i naciśnij, aby uszczelnić. Następnie umieść pokrywkę na folii. Przeczytaj przepis.

Kalafior z rozmarynu-cytryny

Kalafior jest jednym z najbardziej wszechstronnych warzyw. Można go znaleźć we wszystkich kuchniach na całym świecie i dobrze komponuje się z wieloma różnymi ziołami i przyprawami. Przeczytaj przepis.

Broccolini z brązowym czosnkiem

Chociaż powszechnie określa się go jako "młode brokuły", broccolini jest w rzeczywistości krzyżówką dwóch różnych odmian brokułów. Smak można porównać do mieszaniny brokułów i szparagów. Przeczytaj przepis.

Ciasto Vanilla Bean i Lavender Angel

Ciasto Angel Cake to deser dla osób na diecie niskotłuszczowej, ponieważ praktycznie nie zawiera tłuszczu. Niestety brakuje jej również smaku, którego większość ludzi spodziewa się po deserze. Ale z dodatkiem prawdziwej wanilii i lawendowych pączków, ten "dietetyczny placek" dostaje poważny zastrzyk smaku, który będzie miał nie-dietetyków błagających o kawałek. Przeczytaj przepis.