Wskazówki dotyczące zarządzania wysokim poziomem cukru we krwi przy cukrzycy typu 2

Dlaczego moja dieta ma znaczenie?

Szybkie fakty

1. Ogranicz szybkie przyswajanie pokarmów, które mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi.
2. Żywność bogata w "dobre tłuszcze" może pomóc obniżyć poziom cholesterolu.
3. Jeśli od czasu do czasu lubisz coś słodkiego, zjedz je natychmiast po zjedzeniu zbilansowanego posiłku z chudym białkiem, zdrowymi tłuszczami, warzywami i bogatymi w węglowodany opcjami.

Nie jest tajemnicą, że dieta jest niezbędna w leczeniu cukrzycy typu 2. Chociaż nie istnieje uniwersalna dieta do leczenia cukrzycy, niektóre wybory żywieniowe powinny stanowić podstawę indywidualnego planu dietetycznego. Twój plan diety powinien działać z twoim ciałem, a nie przeciw temu, więc ważne jest, aby jedzenie, które spożywasz, nie doprowadzi do podwyższenia poziomu cukru we krwi.

Według American Diabetes Association, normalny poziom cukru we krwi dla osób z cukrzycą wynosi od 80 do 130 mg / dl przed posiłkami. Powinien być mniejszy niż 180 mg / dl około dwie godziny po rozpoczęciu jedzenia. Twój lekarz zapewni ci spersonalizowane wartości docelowe cukru we krwi.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak to, co jesz, może wpłynąć na poziom cukru we krwi, a także jakie produkty możesz wybrać w sklepie spożywczym lub wyrzucić ze spiżarni.

Check out: Dieta cukrzycowa typu 1 »

Reklama Wybieraj węglowodany mądrze

Wybierz ostrożnie węglowodany

Gdy ktoś z cukrzycą ma niski poziom cukru we krwi (hipoglikemia), łyżka cukru lub miodu może pomóc w podniesieniu poziomu glukozy. Jednak cukier jest często uważany za chorobę wrodzoną, ponieważ szybko może zwiększyć stężenie glukozy we krwi podczas spożywania samodzielnie.

Jeśli masz cukrzycę, powinieneś uważnie monitorować spożycie pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym (GI). GI mierzy jak szybko konkretna żywność podnosi poziom cukru we krwi. Te produkty o wysokim IG mogą powodować niepożądane skoki. Dotyczy to zwłaszcza cukru rafinowanego i innych prostych węglowodanów, takich jak biały ryż, chleb i makaron.

Upewnij się, że większość twoich węglowodanów to pełnoziarniste opcje z wysokim włóknem. Na przykład, jeśli chcesz mieć kawałek czekoladowego ciasta z lukrem, zjedz go natychmiast po zjedzeniu zbilansowanego posiłku z chudego białka, zdrowych tłuszczów, warzyw i bogatych w błonnik opcji, takich jak fasola.

Jedzenie szybko trawionych pokarmów z innymi pokarmami pomoże spowolnić ich trawienie i pomoże uniknąć kolców cukru we krwi. Jeśli liczą się węglowodany, pamiętaj o dodaniu tortu po zakończeniu posiłku.

Zdecyduj się na pełnoziarniste

Wybierz pełnoziarniste źródła węglowodanów

Ograniczanie szybkiego trawienia węglowodanów nie oznacza unikania wszystkich węglowodanów. Całe, nieprzetworzone ziarna są doskonałym źródłem energii.Są również bogate w witaminy, minerały i błonnik. Skrobie pełnoziarniste są najzdrowsze, ponieważ maksymalizują odżywianie i powoli rozpadają się w krwioobiegu.

Opcje żywności pełnoziarnistej obejmują:

• chleb kiełkowy i pełnoziarnisty
• rośliny strączkowe i fasola
• makaron pełnoziarnisty
• ryż dziki lub brązowy
• pełnoziarniste produkty zbożowe <999 > inne ziarna, takie jak komosa ryżowa, amarant i proso
• ReklamaReklama

Trzymaj się zdrowych tłuszczów

Zdecyduj się na niskotłuszczowe źródła białka zwierzęcego i zdrowe tłuszcze

Żywność bogata w sód, tłuszcze nasycone, cholesterol, a tłuszcze trans mogą podnosić ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Nie oznacza to jednak, że należy unikać wszystkich tłuszczów.

Według Harvard School of Public Health, żywność bogata w "dobre tłuszcze" może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone są dobrymi tłuszczami.

Spróbuj zastąpić czerwone mięso na talerzu bogatą w kwasy tłuszczowe omega-3 rybą z zimną wodą, taką jak łosoś, makrela i śledź.

Inne pokarmy do spożycia:

oliwa z oliwek

• awokado
• orzechy i nasiona
• Żywność do ograniczenia:

czerwone mięso

• przetworzone wędliny
• wysokotłuszczowe produkty mleczne, takie jak ser
• Dodaj owoce i warzywa

Zwiększ spożycie owoców i warzyw

Równoważenie węglowodanów jest integralną częścią diety przyjaznej dla cukrzycy. Przetworzone i rafinowane węglowodany nie są najlepszymi opcjami, ale włączenie całych ziaren i błonnika dietetycznego może być korzystne na wiele sposobów. Całe ziarna są bogate w błonnik i korzystne witaminy i minerały. Błonnik pomaga w trawieniu i pomaga poczuć się bardziej zadowolonym po jedzeniu.

Owoce często zawierają błonnik, a także witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Pamiętaj, aby wybrać całe owoce na sok, aby uzyskać korzystny błonnik. Im więcej skóry na owocu, tym więcej zawiera włókna.

Opcje owoców o wysokiej zawartości błonnika to:

jagody

• maliny
• jeżyny
• żurawiny
• gruszki
• cantalupy
• grejpfruty
• wiśnie
• Owoce do ograniczenia: < 999> arbuz

ananas

• rodzynki
• morele
• winogrona
• pomarańcze
• Warzywa są również doskonałym dodatkiem do każdego posiłku. Są niskokaloryczne i zawierają dużo wody, dzięki czemu mogą czuć się pełnowartościowo przy mniejszej ilości kalorii. Przejdź do koloru i zwiększonej różnorodności. Niektóre dobre opcje to:
• brokuły

szpinak

• papryki
• marchew
• fasolka szparagowa
• pomidory
• seler
• kapusta
• ReklamaReklama
• Planowanie posiłków

Zaplanuj swoje posiłki

Jeśli masz cukrzycę, powinieneś rozkładać spożycie węglowodanów przez cały dzień, aby uniknąć niepotrzebnych skoków poziomu cukru we krwi. I pamiętaj, aby wybrać porcje, które pomogą Ci osiągnąć lub utrzymać cele związane z wagą.

Monitoruj i rejestruj poziom cukru we krwi w ciągu dnia, a także przed i po posiłku. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem. Mogą z Tobą pracować, aby stworzyć plan diety najlepiej odpowiadający Twoim potrzebom.

Reklama

Kolejne kroki

Co możesz teraz zrobić

Trzymanie się rutyny i opracowanie odpowiedniego planu posiłków to podstawa zarządzania cukrzycą.Zrównoważona dieta, która zarządza spożyciem węglowodanów, tłuszczów nasyconych i trans oraz sodu może pomóc w zarządzaniu ogólnym zdrowiem.

Śledzenie poziomu cukru we krwi w odniesieniu do tego, co jesz, kiedy jesteś aktywny i kiedy bierzesz leki na cukrzycę, jest również ważne. Z czasem dowiesz się, jak twoje ciało reaguje na różne pokarmy o różnych porach dnia.

Regularne ćwiczenia w połączeniu ze zdrową dietą mogą również pomóc w lepszej kontroli cukrzycy. Utrzymanie prawidłowej wagi może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i cholesterolu, a także poprawić ciśnienie krwi.

Porozmawiaj ze swoim lekarzem o planie ćwiczeń, który jest bezpieczny dla ciebie i o innych krokach, które możesz podjąć, aby poprawić swoje zdrowie.

Czytaj dalej: Najlepsze diety dla diabetyków, które pomogą Ci zrzucić wagę »