Miska ryżu z indyka

Ta marynata jest bardzo mocna, więc nie musisz zbyt długo ją marynować: tylko 10 do 15 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki

• 1/3 szklanki sosu hoisin
• 2 łyżki ciemnego grzybowego sosu sojowego
• 1 łyżka stołowa mirin lub suche białe wino
• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
• 1 łyżeczka gorącego sosu
• 1 1/2 funta polędwica z indyka
• 1 szklanka julienned groch śnieżny
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 łyżeczka tostowanego oleju sezamowego
• 1 łyżka tosty sezamowej
• 4 filiżanki gorącego gotowanego ryżu

< ! - 1 ->

Instrukcje

1. Wymieszaj razem 5 pierwszych składników. Wlać 1/3 mieszanki do płytkiego naczynia.
2. Polać polędwiczki na kawałki o grubości 1 i 1/2 cala i umieścić w płytkim naczyniu z przygotowanym sosem, zwracając się do sierści. Odstawić w temperaturze pokojowej na 10 minut.
3. Ogrzać grill wewnętrzny lub zewnętrzny do średniego poziomu. Usuń indyka z marynaty i odrzuć marynatę. Paczkę z indyka osuszyć ręcznikami papierowymi. Umieść na ruszcie i gotuj pod przykryciem, 5 minut z każdej strony, dwukrotnie pieczeń z zarezerwowanym sosem. Wyjmij z grilla i odpocznij 5 minut przed krojeniem.
4. Na dużej patelni rozgrzej warzywa i olej sezamowy na średnim ogniu. Smażony groszek, stale mieszając, 3-4 minuty lub aż będzie chrupiący i miękki. Podawać indyka z groszkiem i gotowanym ryżem.

Serwuje 4

Informacje o wartościach odżywczych

• Wielkość porcji: 1 miska
• Kalorie: 549
• Tłuszcz: 9. 4 g
• Kalorie z tłuszczu: 15. 4 procent
• Tłuszcz nasycony: 4 g
• Białko: 40. 4 g
• Sód: 706. 2 mg
• Całkowita ilość węglowodanów: 71,7 g